今日は1人で晩ご飯。ということは好きなものを好きに食べていい時間だ!
まずは出前一丁しょうゆラーメンを食べて、晩酌には魚屋さんで買った刺身と、夫が私用に買ってくれた瓶ビールを飲む。
最高だわぁ。
2人分のご飯は面倒
一人前のご飯を作るのと二人前のご飯を作るのはあまり変わらないと思われる。
確かに量で言えば単純に2倍量を作ればいいから、そこまで苦にはならない。
ただ二人で食べるということは、私の料理を食べてくれる人のことを考えて作らないといけないので、ここが面倒なのだ。
ラーメンを鍋そのままで出すわけにはいかないし、おかず全てがしょうゆ味というわけにもいかない。
もちろん食べてくれる人は「何だっていいよ。」と言ってくれるだろうが、その人の「何だっていいよ。」と私の思う「何だっていいよ。」には絶対に乖離がある。
食べてくれる人のことをガッカリさせたくないという思いもあるので、どうしても一人で食べる時よりも考えた料理を作らないといけない気分になるのだ。
最近無性にラーメンが食べたくなる
ラーメンがどうしても食べたくなる時がある。
ミネラルが足りていないとか、何かのネット記事で見たけど本当なんだろうか?毎日ミネラル麦茶を飲んでいる私がミネラル足りていないなんてことある?
いつも家には何かしらのインスタントの袋麺があるから、今日はその中から出前一丁のしょうゆラーメンをチョイス。
めちゃ典型的なインスタントラーメンだ。
こういう典型的なインスタントラーメンが食べたくなってくる。お店で食べるラーメンもいいけど、家で食べるラーメンもおいしいんだよなぁ。
ラーメンのトッピングを何にするか考えたけど、晩酌に刺身を食べるからあまりトッピングは多くできない。
そこで刻みネギだけをラーメンに乗せることにした。これだけでもアレンジしたことになるだろう。
器はなぜか食器棚に入っていた、天下一品の丼。ずっとこの丼が欲しかったけど、まさか家に眠っていたとは知らなかった。
欲しかった器にラーメンを盛り付けるだけでも、テンションは上がるもの。料理は器も大事だと感じる。
味は申し分なくおいしかった。この味を求めていたのよ。
刺身とビールは合うのか
刺身は4パックで800円というお買い得のものを買ってみた。ずっと買ってみたいと思いながらも、なかなかタイミングが合わなかったが、ようやく今日一人晩酌のために買うことができた。
刺身といえば日本酒という固定概念に縛られていたけど、酒好きだったらどんな酒もおいしくいただけるはず。
そこで夫が買ってきてくれたビールと共に刺身を楽しむことに。
いたや貝・関アジ・マグロ・サーモン・鯛という豪華な盛り合わせが完成だ。
こんな豪華なの一人で食べるのもったいないけど、たまには贅沢したっていいだろうという気持ちが勝っている。遠慮なく食べるぞ!
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