夫が在宅勤務が多めなので、昼ごはんはよく一緒に食べている。
私が料理を作るので、昼ごはんもいつも作っているが、毎日作るとなると少し億劫になる時もある。
子供もいるような家庭だったら、もう毎日昼ごはんに悩まされていることが想像できる。
パスタかラーメンに頼る
昼ごはんといえば、パスタかラーメンが多い。
ラーメンは何種類かのインスタント袋麺を常備しているし、パスタも乾麺と和えるだけのパスタソースも何種類か常備している。
両方とも麺を茹でるだけで、味はどれも安定しておいしいものばかり。種類もたくさんあり、うまく味に変化をつけている。
二人食べたい味の気分が違っても、手軽に違う味で二人分作れる。
麺類はそれだけで主食で一品になるから、お腹も膨れる。
夫が午後も仕事もあるので、あまりお腹が膨れすぎると仕事中に眠くなってしまうようで、麺類一品ぐらいがちょうどいいらしい。
手軽に作れて、おいしくて、一品作るだけで済む。なかなか優秀な料理だと思っている。
ご飯をメインにするとおかずがめんどくさい
ご飯をメインにしてしまうと、おかずが必要になってしまう。このおかずを作るのがめんどくさい。
汁物を作ろうか、煮物を作ろうか、炒め物を作ろうか、卵とニラを焼こうか、何品いるかな、どれぐらいの量があったら足りるかな、同じような種類のおかずになっていないかな、このおかずに野菜の種類はどれぐらいいるかな、などなど。
今、私がご飯を作るときの脳内を初めて言語化して文章にしてみたけど、本当にいろんなことを考えている。
晩ご飯の時だけならまだしも、昼ごはんの時までこんなことを考えたくない。
しかも昼は夫の仕事の休憩時間内で作って食べるので、あまり考えていられない。時間との勝負なのだ。
外食もあり
昼ごはんは時間との勝負ということもあり、手っ取り早く作れるものばかり。それが麺類でもある。
ただ昼ごはんをどうしても作る気分になれなかったり、あまりにも麺類が続いてしまい飽きてくることもある。
そういう時は外食に頼る。
普段あまり外食をしないが、どうしても気分が乗らない時は外食に頼ってもいいことにしている。
さすがに出前を頼むとデリバリー料金がかかってしまい割高なので、近所のご飯屋さんに出向いている。
外食のいいところは、自分の食べたいものがおいしく提供されるし、自分で作れない味を食べられるところ。
自炊よりもお金はかかるかもしれないが、作りたくないという気分には抗えない。たまには楽して、楽しくおいしく外食の味を堪能したっていいじゃない。
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